Заливаем новый слой любым цветом,я залил белым

3 на этом же слое делаем Градиэнтную заливку и создаём обтравочную маску (кликаем правой кнопкой мышки по слою)

4 Находясь на слое с макой берём инструмент стрелка и передвигаем маску (верх или низ,в зависимости от того какой эфект нам нужен)

Я решил усложнить анимацию с бликом,поэтому возвращаюсь на первый слой и выделяю иШо пару объектов

И повторяю все теже операции с ними,только маску передвигаю в противоположную сторону от первой(тоесть если первую поднимали,то вторую опускаем или наоборот)
5. Теперь анимация. Создаём новый кадр и находясь на слое с маской опускаем её(если она поднята),переходим на следующую маску и поднимаем её (если она опущена)

Как только проделали эту операцию,создаём промежуточные кадры,у меня их 25,вы можете поставить больше или меньше,также поэксперементируйте с задержкой:

В результате у вас должно получится примерно так:

Всё сохраняем изображение для WEB и устройств: То что должно получится

Ах да,чуть незабыл,градиент должен быть зеркальный,рисунок и цвет градиента выбирете сами.Маска должна быть в режиме ПЕРЕКРЫТИЕ,хотя тоже можно эксперементировать,(некоторые ставят линейный свет или осветление и тд.)