250 гр. сыра без дырочек,
500 гр. свежемороженных нечищенных креветок,
банка ананасов (800 гр) кусочками (или кольцами - тогда порезать),
5 вареных яиц,
майонез,
чеснок

Креветки разморозить, почистить.
Все, кроме креветок, порезать и заправить майонезом.
Чтобы салат получился вкусным, сыр нужно нарезать мелкими кубиками.
Мелко насечь пару зубчиков чеснока и добавить в салат перед подачей. Украсить зеленью.
Мне очень нравится вот такой салатик: вареный язык чистим и режем кубиками. Шампиньоны режем и обжариваем. Лук нарезаем полукольцами и тоже обжариваем. Солёные огурцы шинкуем соломкой. Заправка: майонез пополам с кетчупом.
Когда нет языка, да и долго с ним возиться, я беру просто варёное мясо или куриную грудку. Тоже очень вкусно. И заправлять можно одним майонезом. Но с языком он намного нежнее!!!

--------------------------------------

Классный салатик "Баксы":
белый хлеб нарезается кубиками, обжаривается, смешивается с давленым чесноком. Полученные кубики смешиваются с вареной курицей (грудка или окорочка без кожицы), тоже нарезанной кубиками.

Полученная масса раскладывается на листья салата, сверху поливается майонезом.

-----------------------------------

"Шеф". 1 большой маринованный огурец, 1,2 банки оливок (режутся колечками), 100 грамм ветчины, 1 пакетик сухариков (в идеале самой напечь), 1 банка кукурузы, маринованный в лимоне лук, по желанию 1 яйцо ( мне не нравиться с яйцом) и майонез. Очень вкусно, пикантно и оригинально.

Салат из криля.
1 банка криля, 3 яйца,1 луковица(обдать кипятком и подержать 5 мин. в слабом уксусном растворе),маслины без кост(порезать колечками),ананасы крнсерв. кусочками. Всё перемешать,заправить майонезом, чуток дать пропитаться. Можно ещё в тарталетки разложить и петрушкой украсить.

И еще название не знаю, но тоже мне очень нравится:
заправка: луковицу мелкую крошу и смешиваю с винным или яблочным уксусом 3 ст. л., добавляю горчицу 1 ст. л., перец молотый черный, оливковое масло 3 ст. л.
для салата: помидоры режу, добавляю белую фасоль консервированную без сока, тунец разминаю вилкой, заправку и перемешиваю. Изначально там еще должен быть кресс-салат, но где его сейчас взять.

Всем приятного аппетита!Надеюсь,каждый найдет что-то для себя

Домашние салаты с шампиньонами рецепты

Существуют разнообразные салаты с шампиньонами - рецепты салатов предлагают использовать грибы как жареными или отварными, так и сырыми. Заслуживают внимания именно такие салаты с шампиньонами, рецепты которых не требуют затрат времени на дополнительную обработку шампиньонов. Например, очень вкусным и изысканным получается салат с креветками, шампиньонами и авокадо.

Приготовление:

Отваренные и очищенные креветки смешать с йогуртом и сметаной, посолить.

Авокадо очистить от кожицы, вынуть косточку, нарезать мякоть кубиками и сбрызнуть лимонным соком.

Шампиньоны промыть, нарезать тонкими дольками, смешать с кусочками авокадо. Добавить оливковое масло, соль и мелко нарубленную зелень петрушки.

На плоское блюдо выложить листья салата, поместить в центр блюда креветки, а вокруг распределить авокадо с шампиньонами.

Ингредиенты:

креветки 250 г
йогурт натуральный 2 ст. ложка
сметана 2 ст. ложка
авокадо 1 шт
сок лимона 2 ст. ложка
шампиньоны свежие 250 г
масло оливковое 2 ст. ложка
зелень петрушки 1 пучок
салат зеленый 1 пучок
соль по вкусу