| Салатики |
| СветикСемицветик | Дата: Пятница, 08.01.2010, 09:48 | Сообщение # 41 |
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Репутация: 0
Подарки: 0
Статус: Offline
| Хочу поделиться с вами рецептами вкусных салатиков.
Буржуйский салат 250 гр. сыра без дырочек,
500 гр. свежемороженных нечищенных креветок,
банка ананасов (800 гр) кусочками (или кольцами - тогда порезать),
5 вареных яиц,
майонез,
чеснок Креветки разморозить, почистить.
Все, кроме креветок, порезать и заправить майонезом.
Чтобы салат получился вкусным, сыр нужно нарезать мелкими кубиками.
Мелко насечь пару зубчиков чеснока и добавить в салат перед подачей. Украсить зеленью.
Мне очень нравится вот такой салатик: вареный язык чистим и режем кубиками. Шампиньоны режем и обжариваем. Лук нарезаем полукольцами и тоже обжариваем. Солёные огурцы шинкуем соломкой. Заправка: майонез пополам с кетчупом.
Когда нет языка, да и долго с ним возиться, я беру просто варёное мясо или куриную грудку. Тоже очень вкусно. И заправлять можно одним майонезом. Но с языком он намного нежнее!!!
|
|
| | |
| СветикСемицветик | Дата: Пятница, 08.01.2010, 09:49 | Сообщение # 42 |
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Репутация: 0
Подарки: 0
Статус: Offline
| Очень вкусный и очень красивый салат.
1 слой - на дно неглубокой салатницы выкладываем маринованные шампиньоны шляпками вниз (примерно 150-200 г).
2 слой - зелень (укроп+петрушка+зеленый лук) слой высотой 2 см
3 слой - яйца (4 шт.) порезанные или потертые и смазываем майонезом
5 слой - курица вареная (порезанная кубиками) и смазываем майонезом
6 слой - лук маринованный (50:50 вода уксус)
7 слой – картошка, сваренная в мундирах (3 шт.) и смазываем майонезом
Ставим в холодильник на 2 часа. После этого аккуратно отделяем ножом от стенок салатницы и переворачиваем на плоскую тарелку. По желанию можно бока смазать майонезом.
вот еще рецептик вкусненькой рыбки:
лосося режем кусочками(как нравится),укладываем на противень солим,перчим.можно добавить пряностей(например,азербайджанскую смесь приправ).смазываем майонезом(тонко).след слой - грибы(шампиньоны или опята),посыпаем тертым твердым сыром,смазываем майонезом и в духовку(можно в СВЧ) до готовности.Вынуть,посыпать укропом.в качестве гарнира подать свежие овощи.
|
|
| | |
| СветикСемицветик | Дата: Пятница, 08.01.2010, 09:55 | Сообщение # 43 |
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Репутация: 0
Подарки: 0
Статус: Offline
| А вот моментальный,но очень вкусный и необычный салатик:
слой натертого на мелкой терке белка от куриного яйца, слой копченого сыра, тоже натертого, слой сметаны... Все белое, нежное.. и абсолютно непонятное на вкус  -------------------------------------- Классный салатик "Баксы":
белый хлеб нарезается кубиками, обжаривается, смешивается с давленым чесноком. Полученные кубики смешиваются с вареной курицей (грудка или окорочка без кожицы), тоже нарезанной кубиками. Полученная масса раскладывается на листья салата, сверху поливается майонезом.
|
|
| | |
| СветикСемицветик | Дата: Пятница, 08.01.2010, 09:58 | Сообщение # 44 |
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Репутация: 0
Подарки: 0
Статус: Offline
| Салатик с фасолью:
1 банка белой или красной фасоли в томатном соусе
1-2 перца сладкого
маринованные огурцы
раст. масло
соус табако (или Стебель бамбука острый).
перчик режется мелко(но не кубиками,а соломкой), огуруцы тоже соломкой, далее фасоль добавляется (без жидкости),а теперь делаем соус: томатный соус (из фасоли )+ соус табако (чуть -чуть) + раст. масло.
Заправляем все соусом получается остро и пикантно ----------------------------------- "Шеф". 1 большой маринованный огурец, 1,2 банки оливок (режутся колечками), 100 грамм ветчины, 1 пакетик сухариков (в идеале самой напечь), 1 банка кукурузы, маринованный в лимоне лук, по желанию 1 яйцо ( мне не нравиться с яйцом) и майонез. Очень вкусно, пикантно и оригинально.
|
|
| | |
| СветикСемицветик | Дата: Пятница, 08.01.2010, 10:04 | Сообщение # 45 |
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Репутация: 0
Подарки: 0
Статус: Offline
| Можно ещё вот такой салатик попробовать:
1. Колбаса копч., нарезанная кубиками
2. Помидор, нарезанный кубиками
3. Белки 3-х яиц, натертые на терке
5. Сыр, так же натереть
6. Желтки, так же натереть на терке.
Все слои промазать майонезом. Вроде просто и вкусно
----------------------------------------- Салат из криля.
1 банка криля, 3 яйца,1 луковица(обдать кипятком и подержать 5 мин. в слабом уксусном растворе),маслины без кост(порезать колечками),ананасы крнсерв. кусочками. Всё перемешать,заправить майонезом, чуток дать пропитаться. Можно ещё в тарталетки разложить и петрушкой украсить.
|
|
| | |
| СветикСемицветик | Дата: Пятница, 08.01.2010, 10:09 | Сообщение # 46 |
|
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Репутация: 0
Подарки: 0
Статус: Offline
| Ну и греческий.
брынза, маслины, огурчики свежие, помидоры, оливковое масло. И еще название не знаю, но тоже мне очень нравится:
заправка: луковицу мелкую крошу и смешиваю с винным или яблочным уксусом 3 ст. л., добавляю горчицу 1 ст. л., перец молотый черный, оливковое масло 3 ст. л.
для салата: помидоры режу, добавляю белую фасоль консервированную без сока, тунец разминаю вилкой, заправку и перемешиваю. Изначально там еще должен быть кресс-салат, но где его сейчас взять. Всем приятного аппетита!Надеюсь,каждый найдет что-то для себя 
|
|
| | |
| Berlin | Дата: Пятница, 05.02.2010, 13:22 | Сообщение # 47 |
Spread
Группа: Администраторы
Сообщений: 28442
Репутация: 377
Подарки: 55
Статус: Offline
| Сухарики ,кукурузка ,масло ,лук зеленый ,мешаем мешаем мешаем вуаля
|
|
| |
|
Главная 
Регистрация
Вход
