Вспомним историю.
В действительности многие в нашей стране и не знают, что в древности на Руси вообще не было водки и самогона. Водка была импортная и ввозилась из Германии и Италии в XIV-XV веках, и только в XVI веке русские люди научились производить ее сами. До этого употребляли пиво, брага, сброженный мед крепостью 2-3 градуса. Пили эти напитки их по большим престольным праздникам 5-6 раз в год в основном мужчины, достигшие средних лет. Крепкими алкогольными напитками в Древней Руси считались импортные, ввозимые из Византии, Греции, например, сухое виноградное вино крепостью 10-11 градусов. Так как оно было завозное и было очень дорогое, поэтому пить его могли только князья и бояре, крестьянам же оно было недоступно. Конечно же, если сравнить крепость в 2-3 градуса наших напитков, то 10-11 градусов покажется очень много. Во времена античности греки пили вино не разбавляя его водой. В те времена для молодежи даже устраивали показной урок: поили какого-нибудь раба вином, а когда тот приходил в состояние алкогольного опьянения, над ним потешались, и учитель назидательно говорил, что то же самое будет и с ними, если они будут пить неразбавленное вино. Это зрелище напрочь отбивало у молодежи желание пробовать вино неразбавленым. О том, что греки разбавляли вино, свидетельствуют чаши для разбавления вина, найденные при археологических раскопках. На этих чашах были отметки, показывающие, что всего на 4,5 л вина необходимо было добавить целых 36 л воды. Такая чаша, например, хранится в Лувре.

Пьянство на Руси, как массовое явление, началось во 2-й половине XIX века, когда научились, в связи с развитием науки и промышленности, делать алкоголь одновременно и крепким, и дешевым. А до этого алкоголь был слабым и дорогим. Но даже в конце XIX века, по уровню потребления алкоголя в сравнении со странами Европы наша страна занимала лишь 9 место, пропустив далеко вперед Англию, Францию, Италию. Современные выражения, что “русские всегда пили больше всех”, что “не нами заведено и не нам отменять” – не более чем мифы, придуманные пьющими людьми для собственного успокоения и оправдания. Дескать, “мы не просто пьянствуем, а мы следуем заветам предков”. Но на самом деле при историческом научном подходе выявляется совсем другая картина: чем дальше вглубь веков, тем меньше употребляли алкоголя.